Nigerijos garuose virta kvietinė duona, patiekiama ant lentelės

Alkubus - Nigerijos garuose virta duona

Name: Alkubus - Nigerijos garuose virta duona
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Cuisine: Nigeriečių
Ingredients: 2 puodeliai Kvietiniai miltai; 1 arbatinis šaukštelis Instant mielės; 0.5 arbatinis šaukštelis Druska; 1 arbatinis šaukštelis Kepimo milteliai; 0.5 puodelio Vanduo; 2 arbatiniai šaukšteliai Augalinis aliejus

Alkubus - tai iš šiaurinės Nigerijos kilusi garuose virta kvietinė duona. Šis receptas puikiai tinka norintiems išbandyti tradicinį Afrikos skonį.

Įvertinkite receptą

🕒60 min

👥4 porcijos

📊lengvas

Ingredientai

Kvietiniai miltai*

2 puodeliai

Instant mielės*

1 arbatinis šaukštelis

Druska*

0.5 arbatinis šaukštelis

Kepimo milteliai*

1 arbatinis šaukštelis

Vanduo*

0.5 puodelio

Augalinis aliejus*

2 arbatiniai šaukšteliai

* Pagrindiniai ingredientai

Gaminimo instrukcijos

1
Persijokite miltus į maišymo indą. Įmaišykite mieles, druską ir kepimo miltelius.
2
Įpilkite vandens ir sumaišykite, kol gausite vientisą tešlą. Minkykite, kol tešla taps elastinga ir gerai sumaišyta.
3
Uždenkite tešlą ir leiskite jai pakilti 1 valandą.
4
Švelniai išmuškite orą iš tešlos. Sutepkite kepimo formą ir perkelkite tešlą į formą.
5
Uždenkite formą ir įdėkite į garų puodą. Virkite kol duona bus iškepusi ir pagaliukas, įkištas į centrą, išeis švarus.
6
Išimkite iš garų puodo ir leiskite atvėsti. Išimkite iš formos ir patiekite.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Tesleemah ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: jasonlam (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 2.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia