Au Jus sumuštinis su sultinga jautiena ir prancūziškomis bandelėmis

Au Jus sumuštinis – amerikietiškas jautienos delikatesas

Name: Au Jus sumuštinis – amerikietiškas jautienos delikatesas
Prep time: 10 min
Cook time: 350 min
Total time: 360 min
Cuisine: Amerikos
Ingredients: 3 šaukštai Miltai; kiekis pagal poreikį Jautiena; 1 vnt. Jautienos sultinio kubelis; 470 ml Prancūziška svogūnų sriuba; 250 g Sviestas; 470 ml Alaus; pagal skonį Prieskoniai; 4 vnt. Prancūziškos bandelės

Au Jus sumuštinis – klasikinis amerikietiškas patiekalas su sultinga jautiena ir prancūziškomis bandelėmis. Idealiai tinka sotriems pietums ar vakarienei.

Įvertinkite receptą

🕒360 min

👥4 porcijos

📊lengvas

Ingredientai

Miltai*

3 šaukštai

Jautiena*

kiekis pagal poreikį

Jautienos sultinio kubelis*

1 vnt.

Prancūziška svogūnų sriuba*

470 ml

Sviestas*

250 g

Alaus

470 ml

Prieskoniai

pagal skonį

Prancūziškos bandelės*

4 vnt.

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

Bandelės prieš dedant jautieną gali būti paskrudintos ir pateptos sviestu – taip sumuštinis bus dar skanesnis.
Galite naudoti kitą mėsą, pvz., avieną, kiaulieną ar kalakutieną, kad paįvairintumėte receptą.
Pridėkite sūrį, krienų ar garstyčių padažo, kad sumuštinis būtų dar aromatingesnis.

Patarimai

Bandelės prieš dedant jautieną gali būti paskrudintos ir pateptos sviestu – taip sumuštinis bus dar skanesnis.
Galite naudoti kitą mėsą, pvz., avieną, kiaulieną ar kalakutieną, kad paįvairintumėte receptą.
Pridėkite sūrį, krienų ar garstyčių padažo, kad sumuštinis būtų dar aromatingesnis.

Gaminimo instrukcijos

1
Sujunkite visus ingredientus, išskyrus bandeles, lėto virimo puode. Troškinkite bent 6 valandas, kol jautiena taps sultinga ir minkšta.
2
Perpjaukite bandeles ir įdėkite į jas sultingą jautieną.
3
Patiekite sumuštinius su padažu šone arba panardinkite į padažą prieš valgant, kad jie būtų ypač sultingi.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Gentgeen ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: Vranak (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 3.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia