Ragaujam.lt
Brusketos su šviežia mocarela ir pomidorais

Brusketos su šviežia mocarela

Brusketos – tai nedideli atviri sumuštiniai su pomidorais ir mocarela. Jie yra skanūs, greitai ir lengvai pagaminami bei puikiai tinka kaip užkandis.

Įvertinkite receptą
🕒15 min
👥8 porcijos
📊lengvas

Ingredientai

Prancūziška duona*
1 ilgasis kepalas
Roma pomidorai*
3 vidutiniai
Mocarela*
3 dideli rutuliai
Bazilikas*
24 lapeliai
Jūros druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Alyvuogių aliejus*
pagal skonį
Oregano
pagal skonį
Balzaminis actas
pagal skonį

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

  • Papildomas paskrudinimas su priedais padės mocarelai išsilydyti ir bus dar skaniau.

  • Autentiškos itališkos brusketos prasideda nuo įtrynimo keptomis česnakais ant skrebučių.

Gaminimo instrukcijos

  1. 1

    Supjaustykite duoną į 1,5 cm storio riekeles įstrižai. Truputį paskrudinkite orkaitėje iš abiejų pusių.

  2. 2

    Supjaustykite pomidorus į 0,5 cm storio griežinėlius ir dėkite po vieną ant kiekvienos duonos riekelės. Supjaustykite mocarelą tokio pat storio griežinėliais ir uždėkite ant pomidorų.

  3. 3

    Plonai supjaustykite baziliką ir pabarstykite ant brusketų kartu su oregano.

  4. 4

    Sumaišykite alyvuogių aliejų su balzaminiu actu pagal skonį nedideliame dubenėlyje. Užpilkite šį mišinį ant brusketų ir pabarstykite druska bei pipirais.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: 66.30.112.169 ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: B:User:Alcinoe (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: Public domain

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia