Habichuela - Dominikos saldžiosios pupelės su sausainiais

Habichuela su saldžiomis pupomis - Dominikos desertas

Name: Habichuela su saldžiomis pupomis - Dominikos desertas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Cuisine: Dominikos
Ingredients: 4 puodeliai Virintos raudonosios pupelės; 0.5 puodelio Razinos; 3 puodeliai Garintas pienas; 2 puodeliai Saldintas kondensuotas pienas; 0.5 arb. šaukštelio Druska; 1 puodelis Cukrus; 1 arb. šaukštelis Vanilės ekstraktas; 2 lazdelės Cinamonas; 10 vnt. Gvazdikėliai; 1 vnt., supjaustyta kubeliais Saldžioji bulvė; pagal skonį Pieno sausainiai

Habichuela su saldžiomis pupomis – tradicinis Dominikos desertas, dažniausiai ruošiamas per Didįjį penktadienį. Patiekalas pagamintas iš raudonųjų pupelių, saldžiųjų bulvių ir prieskonių, kurie sukuria išskirtinį skonį.

Įvertinkite receptą

🕒80 min

👥6 porcijos

📊vidutiniškas

Ingredientai

Virintos raudonosios pupelės*

4 puodeliai

Razinos*

0.5 puodelio

Garintas pienas*

3 puodeliai

Saldintas kondensuotas pienas*

2 puodeliai

Druska*

0.5 arb. šaukštelio

Cukrus*

1 puodelis

Vanilės ekstraktas*

1 arb. šaukštelis

Cinamonas*

2 lazdelės

Gvazdikėliai*

10 vnt.

Saldžioji bulvė*

1 vnt., supjaustyta kubeliais

Pieno sausainiai

pagal skonį

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

Jei norite mažiau saldaus varianto, sumažinkite cukraus kiekį.
Patiekalą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų.

Patarimai

Jei norite mažiau saldaus varianto, sumažinkite cukraus kiekį.
Patiekalą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų.

Gaminimo instrukcijos

1
Sumalkite virtas pupeles su jų vandeniu iki piurė. Perkoškite per sietelį, kad pašalintumėte odelę.
2
Į puodą įpilkite kondensuotą ir garintą pieną, vanilę, druską, cukrų, saldžias bulves, cinamoną ir gvazdikėlius. Virkite ant silpnos ugnies, kol saldžiosios bulvės suminkštės.
3
Pridėkite razinų ir virkite dar 10 minučių. Galite pridėti pieno sausainių, jei norite, kad jie suminkštėtų.
4
Nuimkite nuo ugnies. Jei norite, galite pašalinti cinamono lazdeles ir gvazdikėlius. Patiekite dubenėliuose, uždėkite pieno sausainių. Galima patiekti šiltą arba šaltą.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Nat-lie16 ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: Nat-lie16 (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 4.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia