Jambalaya su vištiena ir kiauliena, patiekta dubenyje

Jambalaya su kiauliena ir vištiena

Name: Jambalaya su kiauliena ir vištiena
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Cuisine: Luizianos
Ingredients: 1 vnt. Lauro lapas; 0.5 arb. šaukštelio Rūgštynės; 0.5 arb. šaukštelio Druska; 1 arb. šaukštelis Džiovintas bazilikas; 1 arb. šaukštelis Čiobreliai; 1.5 arb. šaukštelio Kmynai; 0.3 puodelio Smulkinti salierai; 0.5 šaukštai Sviestas; 411g Konservuoti pomidorai; 100 gramų Ilgagrūdžiai ryžiai; 1.5 puodelio Vištienos sultinys; 2 puodeliai Virta ir pjaustyta kalakutiena arba vištiena; 1 mažas indelis Konservuoti grybai (nebūtina)

Jambalaya - tai tradicinis Luizianos patiekalas, pagamintas iš ryžių, vištienos ir kiaulienos, su įvairiais prieskoniais. Puikiai tinka kaip pietų ar vakarienės pasirinkimas.

Įvertinkite receptą

🕒60 min

👥3 porcijos

📊lengvas

Ingredientai

Lauro lapas*

1 vnt.

Rūgštynės*

0.5 arb. šaukštelio

Druska*

0.5 arb. šaukštelio

Džiovintas bazilikas*

1 arb. šaukštelis

Čiobreliai*

1 arb. šaukštelis

Kmynai*

1.5 arb. šaukštelio

Smulkinti salierai*

0.3 puodelio

Sviestas*

0.5 šaukštai

Konservuoti pomidorai*

411g

Ilgagrūdžiai ryžiai*

100 gramų

Vištienos sultinys*

1.5 puodelio

Virta ir pjaustyta kalakutiena arba vištiena*

2 puodeliai

Konservuoti grybai (nebūtina)

1 mažas indelis

* Pagrindiniai ingredientai

Gaminimo instrukcijos

1
Sumaišykite druską, rūgštynes, baziliką, čiobrelius ir kmynus, ir sumalkite juos į miltelius.
2
Paruoškite konservuotus pomidorus: suplėšykite juos, pašalinkite kotelius, sėklas, ir palikite sultis.
3
Įkaitinkite keptuvę su dangčiu. Lengvai apkepkite salierus svieste. Suminkštinkite, bet neparudinkite.
4
Įdėkite viską į keptuvę. Baziliką, mėsą ir grybus galite pridėti vėliau, jei pageidaujate.
5
Užvirinkite, tada uždenkite ir troškinkite apie 20 minučių. Ryžiai sugertų skystį.
6
Pašalinkite lauro lapą prieš patiekiant.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: AlbertCahalan ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotraukos autorius

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 3.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia