Ragaujam.lt
Kaledinis pudingas su liepsnomis ir brendžiu

Kaledinis pudingas su brendžiu

Kaledinis pudingas yra tradicinis desertas, mėgstamas per Kalėdas Jungtinėje Karalystėje ir kitose sandraugos šalyse. Šis desertas, dažnai vadinamas slyvų pudingu, yra gaminamas iš razinų, serbentų, cukraus ir brendžio. Skanus ir sotus, puikiai tinka šventiniam stalui.

Įvertinkite receptą
🕒450 min
👥8 porcijos
📊vidutiniškas

Ingredientai

Razinos*
225g
Serbentai*
340g
Sultanos*
225g
Cukrus*
225g
Suetas*
340g
Džiūvėsiai*
225g
Kandžolė*
110g
Cinamonas*
2 arb. šaukšteliai
Migdolai*
55g
Miltai*
60g
Pienas*
190ml
Kiaušiniai*
3 vnt.
Brendis*
pagal skonį
Citrina*
1 vnt.
Muskato riešutas*
⅓ vnt.

* Pagrindiniai ingredientai

Patarimai

  • Jei neturite sueto, galite naudoti sviestą. Ištirpinkite ir įmaišykite į tešlą.

  • Patiekite su brendžio sviestu, grietinėle ar kremu.

Gaminimo instrukcijos

  1. 1

    Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir gerai išmaišykite, kad būtų tolygiai paskirstyta.

  2. 2

    Tešlą padalykite į du pudingo indelius. Uždenkite drobėmis arba sviestiniu pergamentiniu popieriumi ir tvirtai užriškite.

  3. 3

    Garinkite 7 valandas, tada atvėsinkite ir laikykite iki Kalėdų dienos.

  4. 4

    Norėdami patiekti, garinkite dar 2 valandas. Laiką galima sutrumpinti naudojant slėginį puodą.

Šis receptas yra lietuviška originalaus Wikibooks turinio versija. Tekste atlikti vertimo ir redakciniai pakeitimai.

Recepto autorius: Jamzze ir bendraautoriai

Šaltinis: Wikibooks

Turinys licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC BY-SA 4.0) licenciją. Naudojant šį turinį, būtina nurodyti autorių, pateikti nuorodą į licenciją ir laikytis jos reikalavimų.

Nuotrauka: Matt Riggott from Edinburgh, Scotland (profilis)

Šaltinis: Wikimedia Commons

Licencija: CC BY-SA 2.0

Nuotraukos dydis ir formatas galėjo būti optimiztuotas.

Daugiau informacijos čia