Karštos pomidorų ir mozzarelos salotos

Name: Karštos pomidorų ir mozzarelos salotos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Viduržemio jūros
Ingredients: 500 g Prinokusių pomidorų; 225 g Mozzarelos sūrio; 1 vnt Raudonas svogūnas; ~6 gabalėliai Džiovintų pomidorų aliejuje; 5 šaukštai Alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas Raudono vyno acto; pusė šaukštelio Dižono garstyčių; 1 šaukštas Bazilikai; 1 šaukštas Petražolės; 1 šaukštas Raudonėliai; 1 šaukštas česnakai; pagal skonį Druskos ir maltų juodųjų pipirų; pagal skonį Šviežių prieskonių

Viduržemio regiono užkandis. Greitas ir lengvas.

Įvertinkite receptą

🕒15 min

👥4 porcijos

📊lengvas

Ingredientai

Prinokusių pomidorų*

500 g

Mozzarelos sūrio*

225 g

Raudonas svogūnas*

1 vnt

Džiovintų pomidorų aliejuje*

~6 gabalėliai

Alyvuogių aliejaus*

5 šaukštai

Raudono vyno acto*

1 šaukštas

Dižono garstyčių*

pusė šaukštelio

Bazilikai*

1 šaukštas

Petražolės*

1 šaukštas

Raudonėliai*

1 šaukštas

česnakai*

1 šaukštas

Druskos ir maltų juodųjų pipirų*

pagal skonį

Papuošimui

Šviežių prieskonių

pagal skonį

* Pagrindiniai ingredientai
* Papuošimui

Patarimai

Galima pagaminti iš anksto ir prieš patiekiant pašildyti. Labai tinka su šviežia duona ar bageto griežinėliais.

Patarimai

Galima pagaminti iš anksto ir prieš patiekiant pašildyti. Labai tinka su šviežia duona ar bageto griežinėliais.

Gaminimo instrukcijos

1
Sudėkite supjaustytus pomidorus ir mozarelą ratais į karščiui atsparias lėkštes. Apibarstykite svogūnais ir džiovintais pomidorais. Sumaišykite aliejų, actą, garstyčias, supjaustytus prieskonius ir druską. Užpilkite ant salotų.
2
Padėkite salotas ant įkaitintų kepimo grotelių 4-5 minutėms, kol mozarela pradės lydytis. Gausiai apibarstykite juodaisiais pipirais. Salotas galite patiekti, papuoštas prieskoniniais žalumynais.